en que consiste la dieta paleolitica

La dieta paleolítica es una forma de alimentación que se basa en los hábitos de nuestros antepasados del período paleolítico. Esta dieta se centra en consumir alimentos que nuestros ancestros cazadores-recolectores habrían comido hace miles de años.

Los principios básicos de la dieta paleolítica incluyen el consumo de carnes magras, pescados, mariscos, frutas y verduras frescas, nueces y semillas. Se evitan los alimentos procesados, granos, legumbres, lácteos y azúcares refinados, ya que estos no formaban parte de la dieta paleolítica original.

La dieta paleolítica se basa en la premisa de que nuestros cuerpos están genéticamente diseñados para funcionar mejor con una alimentación similar a la de nuestros antepasados. Se cree que este tipo de alimentación puede mejorar la salud cardiovascular, controlar los niveles de azúcar en la sangre, promover la pérdida de peso y aumentar los niveles de energía.

Aunque algunos estudios han encontrado beneficios en la dieta paleolítica, es importante tener en cuenta que esta no es una dieta equilibrada y puede ser difícil de seguir a largo plazo. Antes de comenzar cualquier dieta, es recomendable consultar a un profesional de la salud para asegurarse de que es adecuada y segura para uno mismo.