Descubre por qué las habas son una excelente fuente de hierro y cómo pueden ayudarte a mejorar tu salud
las habas tienen hierro
Las habas, también conocidas como habichuelas, son una leguminosa rica en nutrientes esenciales para nuestro organismo. Uno de los nutrientes más destacados que se encuentra en las habas es el hierro. Este mineral es necesario para la producción de hemoglobina, la proteína encargada de transportar el oxígeno a todas las células de nuestro cuerpo.
Incluir habas en nuestra alimentación puede ser beneficioso para evitar la deficiencia de hierro, especialmente en mujeres en etapa de menstruación y durante el embarazo. El hierro presente en las habas se absorbe de manera más eficiente cuando se combina con alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos o los tomates.
Además del hierro, las habas también aportan otros nutrientes esenciales como proteínas, fibra y vitaminas del complejo B. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud digestiva y ayudar en la producción de energía.
En resumen, las habas son una excelente fuente de hierro y otros nutrientes esenciales. Incluir este alimento en nuestra dieta puede ayudarnos a mantener niveles adecuados de hierro en el organismo y disfrutar de sus beneficios para nuestra salud en general.